【出品排名】2026年第四周出品排名

本周出品排名

为进一步规范食堂运营管理，压实食品安全主体责任，提升膳食服务质量，近期督导中心对各校园食堂及中央厨房开展常态化督导检查、综合考评。本次评比围绕食品安全规范、环境卫生管控、食材出入库管理、日常运营秩序、台账资料完善度等多项核心指标进行综合打分，结合日常巡查、专项检查及问题整改闭环情况，形成本期食堂运营综合排名，具体名次如下：

🥇第一名：启三七路校区食堂

启三七路小学食堂整体运营规范有序，食品安全管理制度落实到位。食堂内部环境卫生整洁有序，食材采购、储存、加工全流程严格遵守规范要求，出入库台账清晰完整、记录详实。日常服务流程标准规范，问题自查自纠及时到位，无违规运营及安全隐患问题，且顺利通过市监管局现场检查验收，整体服务质量、合规性、规范性在各食堂中表现突出，获评本期考评第一名。

🥈 第二名：兴顺小学食堂

兴顺小学食堂运营管理扎实稳妥，各项食品安全及校园餐饮管理制度落地见效。食堂日常管控严格，食材加工、餐具消杀、环境卫生维护等基础工作落实到位，台账资料规整完备。同时，积极配合教育局专项审计资料筹备工作，主动查漏补缺、规范归档，整体运营平稳、隐患管控到位，综合考评表现良好，位列本期第二名。

🥉第三名：中央厨房

中央厨房严格落实集体配餐运营标准，规模化配餐流程规范，食材溯源、分拣配送、卫生管控等核心环节运行稳定，能够有效保障配餐安全与质量。积极配合专项督导及审计筹备工作，常态化完成自查整改，整体运营合规有序。后续需进一步细化流程管控、完善细节管理，持续提升标准化运营水平。

本次排名充分体现各餐饮点位阶段性运营管理成效。下一步，督导中心将以评促改、以评促优，督促排名靠前的食堂持续巩固优势、发挥示范引领作用，引导各点位对标先进、补齐短板，全面提升食堂食品安全管理与膳食服务水平，筑牢校园食品安全防线。

福岳兴餐饮专注团餐配送・食堂承包・政企学校餐饮服务

用心守护每一顿安心餐食 💛