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沈阳福岳兴餐饮有限公司集中央厨房、食材配送、食品生产、团餐配送为一体，通过国家质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系、HACCP食品安全管理体系认证、供应链安全管理体系认证。服务重点是学校、医院、部队及各企事业单位。
福岳兴中央厨房围绕北方特点，先后研发了营养面食、营养熟食、营养牛肉汤、老年营套餐、学生营养套餐等。
围绕沈阳区域，在东、南、西、北、中分别设立了五座中央厨房及配送中心，缩短了配送运距，确保新鲜品质。拥有《导元》、《得岳仙》、《福岳楼》、《福岳兴》、《银碟子》、《神盘子》、《神浓屋》、《筋头巴脑一锅香》等20多个品牌。
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项目资讯
为切实强化校园食品安全监管，保障师生饮食安全与身体健康，今日，区教育局采取“不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待，直奔基层、直插现场”的“四不两直”方式，对肇工一校食堂开展专项检查。此次检查重点围绕食堂运营全流程，由福岳兴餐饮公司负责运营的肇工一校食堂接受全面核验，该公司主营食堂服务、食材配送、团餐配送等业务，长期专注于学校、政企单位餐饮服务保障。检查过程中，教育局领导深入食堂后厨、配...
2026/04/15
为强化食品安全源头管控，提升中央厨房标准化管理水平，近日，沈阳福岳兴餐饮针对管理层及技术骨干开展HACCP体系专项培训，通过理论授课、案例拆解与实操演练相结合的方式，助力核心团队掌握科学的食品安全防控方法，为企业供应链安全筑牢根基。作为全球公认的预防性食品安全管理体系，HACCP体系通过识别生产全流程潜在危害、确定关键控制点、建立防控机制，将安全风险消除在生产过程中，而非依赖事后检验。本次培...
2026/04/06
为进一步强化校园食品安全管理，优化师生供餐服务质量，2026 年 3 月 30 日，沈阳肇工一校校领导班子成员一行莅临沈阳福岳兴餐饮有限公司中央厨房，开展实地检查指导工作，公司叶总全程陪同。校领导一行深入中央厨房各功能区域，对食材采购验收、清洗加工、烹饪制作、餐具消毒、食品留样、配餐分装等全流程环节进行细致排查，实地查看厨房环境卫生、设备运行状况及食材储存条件，详细询问每日配餐制作标准、食材...
2026/03/30
民以食为天，食以安为先。作为守护医患健康的重要一环，中心医院食堂始终秉持“安全、营养、高效”的服务理念，在供餐一线筑牢食品安全防线，为全院医护人员、患者及家属提供暖心餐饮保障。走进医院食堂供餐现场，映入眼帘的是整洁有序的操作环境与规范高效的运行流程。后厨区域严格落实“厨房重地，闲人免进”管理要求，玻璃隔断清晰呈现出工作人员的操作全过程，实现餐饮制作“透明化”。身着统一工装、佩戴口罩与手套的工...
2026/03/26
为进一步提升校园餐饮服务品质，规范食堂运营管理，保障师生饮食安全与营养健康，近日，沈阳福岳兴餐饮有限公司组织开展校园项目厨师长专项培训。本次培训围绕食谱设计优化、食材精准下量、食品留样规范三大核心内容展开，各校区食堂厨师长齐聚一堂，共同学习精进，为筑牢校园餐饮安全防线蓄力赋能。培训现场，授课讲师结合校园餐饮的特殊性与实际运营需求，通过理论讲解、案例分析、实操指导相结合的方式，对重点内容进行细...
2026/03/20
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通知通报
为切实强化校园食品安全监管，保障师生饮食安全与身体健康，今日，区教育局采取“不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待，直奔基层、直插现场”的“四不两直”方式，对肇工一校食堂开展专项检查。此次检查重点围绕食堂运营全流程，由福岳兴餐饮公司负责运营的肇工一校食堂接受全面核验，该公司主营食堂服务、食材配送、团餐配送等业务，长期专注于学校、政企单位餐饮服务保障。检查过程中，教育局领导深入食堂后厨、配...
2026/04/15
惨痛警示！2025年3月31日，福建省三明市名佑（福建）食品有限公司冷链物流项目发生较大火灾事故，造成5人死亡、6人受伤，过火面积约4500平方米。经调查，该事故系违规动火、消防设施缺失、隐患长期失管等所致，教训极为深刻，为全行业敲响安全警钟。安全无小事，责任大于天！对照公司日常运营，我们也曾出现设备起火、电路老化、餐桶坠落、电梯隐患等问题。为深刻吸取事故教训、举一反三，沈阳福岳兴餐饮有限公...
2026/04/10
为进一步提升校园餐饮服务品质，规范食堂运营管理，保障师生饮食安全与营养健康，近日，沈阳福岳兴餐饮有限公司组织开展校园项目厨师长专项培训。本次培训围绕食谱设计优化、食材精准下量、食品留样规范三大核心内容展开，各校区食堂厨师长齐聚一堂，共同学习精进，为筑牢校园餐饮安全防线蓄力赋能。培训现场，授课讲师结合校园餐饮的特殊性与实际运营需求，通过理论讲解、案例分析、实操指导相结合的方式，对重点内容进行细...
2026/03/20
3月15日上午，沈阳福岳兴餐饮有限公司后勤保障部启动爱工库房清场工作，对停用库房进行卫生清理、设备调试及物资搬运。在时间紧、任务重且人手不足的紧急情况下，公司各部门迅速响应、火速支援，以高效协作圆满完成清场任务。清场现场，后勤保障部率先开展工作，面对繁重的设备调试、物资搬运和垃圾清运任务，现场人力出现缺口。得知情况后，风控部、人力资源部、运营部、中央厨房及办公室等各部门人员第一时间赶赴现场，...
2026/03/15
为切实保障校园师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，近日，沈阳市市场监管局齐大队一行莅临沈阳肇工一校，对学校食堂食品安全管理工作进行全面督导检查。检查组一行首先实地查看了食堂操作间、储物间、备餐区等重点区域，详细了解食堂环境卫生、食材采购储存、餐具清洗消毒、食品加工制作、从业人员健康管理等关键环节的落实情况。在检查过程中，齐大队仔细询问了食堂食材溯源、索证索票、留样管理等制度执行情况，对食堂规...
2026/03/13
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