2026年3月3日10时40分,铁西区市场局黄哲、刘巍两位老师莅临兴顺街小学食堂开展食品安全专项检查。兴顺街小学后勤主任李皓,沈阳福岳兴餐饮有限公司郭祥龙、鲍加成、陈丹陪同检查。
检查中,市场局老师对福岳兴餐饮接手食堂后的现场管理、环境卫生、维修改造等工作给予充分肯定,认为相较此前运营单位,公司专业管理能力提升显著,校园食堂整体面貌焕然一新。
检查组围绕档案资料、食品留样、设施卫生、硬件维护、信息公示、安全操作等重点环节逐项核查,精准指出6项问题并提出整改意见,要求本周内全部落实到位。同时提醒公司,要随时做好迎接市、区两级市场局、教育局、纪委监委等部门联合检查的准备。
针对指出的问题,福岳兴餐饮现场表态:照单全收、立即整改、闭环落实。公司将第一时间完善从业人员培训资料与签字确认、规范食品留样与留样柜卫生、更换合格防虫网罩、修复消洗间破损瓷砖、补齐公示板内容、优化面点间排风与安全环境,全面提升食品安全规范化水平。
沈阳福岳兴餐饮有限公司将以此次检查为契机,严格落实食品安全主体责任,持续强化流程管控与细节管理,以更高标准、更严要求守护师生舌尖上的安全,打造让学校放心、家长安心的校园食堂。
