
今天,福岳兴餐饮在为九路学校提供学生午餐服务时,发现餐食中存在异物问题。事件发生后,公司高度重视,第一时间启动应急处置机制,全力保障学生用餐安全与权益。
接到反馈后,福岳兴餐饮督导中心迅速组织核心团队赶赴学校,与校方领导、班主任进行面对面沟通,详细了解事件经过,向受影响的学生、老师及家长表达最诚挚的歉意。
为从根源上杜绝此类问题再次发生,公司同步对中央厨房全流程展开地毯式排查。排查范围覆盖食材采购验收、清洗切配、加工烹饪、出餐配送等各个关键环节,逐一梳理潜在风险点。针对排查中发现的薄弱环节,公司已制定并落实针对性整改措施,进一步细化操作规范、强化员工培训、完善监督机制,以严苛标准筑牢食品安全防线。
督导中心负责人表示,食品安全是餐饮企业的生命线,此次事件暴露出公司在管理细节上的疏漏,公司对此深感自责。未来,公司将主动接受学校、学生家长及社会各界的全程监督,畅通沟通渠道,一旦接到问题反馈,将以最快速度响应处置。同时,公司将以此次事件为契机,全面提升食品安全管理水平,用更严格的标准、更规范的操作、更优质的服务,为广大学生提供安全、营养、可口的餐食,不辜负学校与家长的信任。