启工三校领导班子莅临福岳兴餐饮中央厨房考察指导

2026-03-10

      今日上午,启工三校付丽校长携学校领导班子一行,专程来到福岳兴餐饮中央厨房开展实地考察,全面了解校园餐食供应全流程,切实筑牢校园食品安全防线。

考察过程中,付丽校长一行深入中央厨房各功能区域,详细询问了食材采购、粗加工、烹饪制作、成品分装及冷链配送等关键环节的操作规范。领导班子仔细查阅了食材进货台账、索证索票记录及食品安全检测报告,对中央厨房从源头把控食材品质、严格执行生产流程的管理举措给予了细致问询与充分关注。

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在现场查看出餐流程时,付丽校长强调,校园食品安全是学校工作的重中之重,要始终将师生健康放在首位,确保每一份餐食都安全、营养、放心。福岳兴餐饮相关负责人就中央厨房的标准化管理、质量管控体系及应急保障机制进行了详细汇报。

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经过全面考察,启工三校领导班子对福岳兴餐饮中央厨房的食品安全管理体系、规范化生产流程及精细化运营模式给予了总体肯定与满意评价,并希望双方继续深化协作,共同守护好广大师生的“舌尖上的安全”。

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