新学期伊始，为切实保障师生饮食安全，规范食堂操作流程，2026年春季开学前夕，沈阳福岳兴餐饮管理有限公司驻沈阳工人村第二小学食堂项目部，组织全体食堂工作人员开展了开餐前专项培训与动员。

培训现场，食堂负责人围绕食品安全管理制度、操作规范、应急处置流程等核心内容进行了细致讲解，重点强调了食材验收、加工烹饪、餐具消毒、留样管理等关键环节的操作标准。全体员工身着统一的白色工装、佩戴口罩和防护帽，以饱满的精神状态认真聆听、积极互动，展现出专业、严谨的服务风貌。

此次培训不仅强化了食堂从业人员的食品安全意识和责任意识，也进一步规范了操作流程，为新学期师生“舌尖上的安全”筑牢了坚实防线。沈阳福岳兴餐饮将始终秉持“安全第一、质量为本”的理念，以更严格的标准、更细致的服务，为沈阳工人村第二小学全体师生提供营养、健康、放心的餐饮保障。